Символом (*), например (65,4*) — помечены количественные значения содержания веществ в измельченных плодах с ядрами (15.10.2014г).
Символом (+), например (62 +) – помечены количественные значения содержания веществ в измельченных листьях с цветами и побегами (02.07.2014г).
% обеспечения организма человека — рассчитан по наибольшему значению среднесуточной нормы потребности человека.